美食映象每月開辦的餐飲學院課程中，不僅將餐飲管理、行銷、經營所需的專業知識培養為業主的第二專長，也透過各種年齡層的創業者、經營者彼此討論、分享學員成功的經驗，並且在每個月的案例分享中也可以品嚐到大家的手藝，互相交流交換意見，讓彼此進步及成長。