王品集團旗下唯一無肉料理餐廳「舒果新米蘭蔬食」自即日起於嘉義最熱鬧的文化路商圈開設新店。開幕期間推出多項優惠活動，即日起至2012年1月6日推出用餐即贈義大利蕾莉歐「草本體驗組」活動，2012年1月31日前至官網參加「許願祝福抽好禮」活動，還有機會獲得市價1,870元的「白茶香氛禮盒」10名、及市價150元舒果的「粉筷樂」5名。

王品集團為迎合節能減碳與健康趨勢，推出「新米蘭蔬食」，套餐中所有菜式清一色是「無肉料理」，並以類義式手法烹調，為市場首創的「義式素食」。為了避免宗教聯想，不少標榜健康養生的餐廳均捨「素食」，而以「蔬食」為餐廳定位。「舒果」也是以「新米蘭蔬食」的訴求舖陳菜單。王品新創「舒果」餐廳品牌，雖然賣的是蔬食，卻不是從「素食人口有多大的市場」這個角度出發，而是呼應聯合國純素飲食的主張，以減少對地球的負擔。

舒果廚藝研發團隊，精選當令季節蔬果及新鮮食材，推出道道令人驚喜的美食饗宴，新米蘭蔬食套餐，含前菜、麵包、沙拉、湯、主餐、副食、甜點及飲料，強調五色（五色蔬食）、五味（香料）、五法（烹調），採用新鮮蕃茄、蘆筍、香草、水果等蔬果入菜，以水果醬、草莓優格、藍莓醬、義大利花香醬等醬汁佐餐，義大利麵、披薩、蔬果成了餐桌上的主角，以線條柔和優美的餐具盛裝，兼顧「色、香、味、形、器」的整體表現，結合北義時尚創新空間，圓拱門建築風格及五色線條裝潢概念，導入新米蘭蔬食美味氛圍，讓挑剔的老饕們也忍不住驚呼，原來吃蔬食也可以這麼有趣！

  l   舒果嘉義文化店開幕慶活動，即日起至2012/1/6至嘉義文化 店消費套餐，即
贈市價150元義大利蕾莉歐「草本體驗組」乙份，數量有限，送完為止。

  l   2012/1/31前至官網參加「許願祝福抽好禮」活動，還有機會獲得市價1,870元「白茶香氛禮盒」共10名、及市價150元的舒果「粉筷樂」5名。

    l      新會員憑券消費套餐，再送超人氣入會禮，活動詳情請上舒果官網查詢。

文/徐健銘

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