冬末初春，南臺灣有不少繽紛花海相繼盛開，而這個位在高雄美濃的向日葵花海，映襯著山腳下那棟客家古厝「西河堂」，令人印象深刻。美濃的古厝花海是私人土地，「西河堂」為美濃某客家家族「堂號」，每年到12月時，主人家就會在前的土地撒下向日葵種子，到了來年初春，就會長成一大片亮麗的向日葵花田，是不少攝影愛好者的私房取景名單。客家式三合院前，長得高大茂盛、搖曳著的向日葵株，在陽光下精神飽滿，彷彿能帶人到記憶中純樸的鄉下老家，最初的起始點。而附近也有種植著不少花田，如波斯菊花等休耕期、常作為有機肥的花種。另外，美濃也舉辦「揪愛稻美濃」的活動，至3月1日前展示美濃心樂園裝置藝，在美濃湖畔（美濃湖東側草地）將美濃獨特的藝術文化與地景景觀結合，還有種面積25公頃的波斯花海，營造出有如彩色地毯的浪漫花海。