新北循環商店減「廢」有成 冰淇淋、飲料、多拿滋好康大放送

【新北市訊】新北市環保局從100年開始推動循環商店，輔導連鎖速食業者將廢棄物減量、循環再利用，特於今（20）日上午辦理轄內績優循環商店表揚典禮，共有來自8家速食店及咖啡店連鎖企業的122間門市獲獎，其中麥當勞、肯德基、統一多拿滋及星巴克更分別勇奪「企業形象獎」。現場由環保局長劉和然主持頒獎，除肯定業者落實廢棄物減量外，也鼓勵民眾於日常消費實踐環保減量生活。

環保局長劉和然表示，新北市循環商店評鑑首次分成「連鎖速食店」及「咖啡店」2組，評鑑重點包含減少垃圾、資源回收、環境清潔、節能省水、企業訓練及消費者教育6大資源循環面向，評鑑方式包括由專家現場評鑑及無預警抽檢，評鑑結果達三星以上店家可獲頒循環商店榮譽牌。劉和然強調，環保不是作文題目，而是一種生活習慣，做環保是對過去感恩，對現在珍惜，對未來負責；在學校，有責任教育學生，在社會，有責任教育民眾，希望獲獎的環保企業，也能透過銷售模式誘導顧客養成環保消費習慣，一方面企業可以節省營運成本，一方面也教育顧客於消費前多思考環保的重要，共享雙贏成果。

環保局說明，今年循環商店評鑑有6家連鎖速食企業響應，5家連鎖咖啡餐飲企業首度參與，共計202家商店參加，122家獲獎。3星級商店66家，4星級商店46家，麥當勞、肯德基、摩斯漢堡等10家門市勇奪5星級最高榮譽，而麥當勞獲獎門市50家最多，肯德基、統一多拿滋所有門市全數獲獎，星巴克則獲得「咖啡店」組的最優成績，4家企業分別勇奪本次評鑑的「企業形象獎」。環保局指出，本次評鑑連鎖速食業獲獎率創歷年新高達到80%，顯示廢棄物減量愈來愈受各企業重視，所有獲獎店家將把循環商店榮譽牌張掛於店內，希望民眾選擇店家消費時，認明循環商店標誌，對獲獎店家在環保上之努力給予支持及肯定。

環保局統計，在大家努力之下，新北市循環商店101年共減少400噸垃圾，回收再利用230噸資源，透過更新點餐系統，精準備料，現點現做，減少30%食材耗損，而民眾響應減少紙杯、餐巾紙、調味包的使用，更讓商家可節省1,070萬元的成本支出。環保局強調，單單新北市，連鎖速食及咖啡店每日吸引15萬消費人口，產生的垃圾超過一半由消費過程產生，例如：吃剩的食物、飲料及調味包等。去年共有105萬人次消費者響應自備餐具優惠措施，省下超過300萬元金額，消費者如全數響應循環商店自備餐具優惠活動，每年最高可省1.6億元！

本次獲頒企業形象獎的麥當勞公關部周怡寧協理表示，麥當勞秉持循環、再利用、減量的「3R環保措施」，展現公民責任態度，餐廳同仁展現高度的熱忱和創意，身體力行環保節能作法，也號召餐廳顧客一起參與資源回收分類工作，另採用「為你現做」餐廚系統，精準預估備料，食材耗損率降低30％。獲獎家數100%的肯德基陳廷鈺經理指出，肯德基各店，在店內落實垃圾分類及資源回收，兒童餐取消附贈玩具，內用改用盛物籃，提供顧客自備飲料杯優惠，員工使用環保杯外，更在店內及官網規劃『環保不浪費，美味吃原味』主題區。

同樣獲獎家數達100%之多拿滋營業經理洪維嬬表示，多拿滋努力推動企業自主管理，針對門市之環境衛生訂定數十項自我檢查項目，並定期委託第三公正團體至各門市進行不預警稽核，使整體門市水準得以提升。首次參與評鑑即勇奪企業形象獎的星巴克表示，星巴克努力採取減量措施，並提供高額獎勵(例如：使用環保杯折價10元)，使得廢棄物減量成果卓著。

環保局說明，本次獲得新北市頒贈企業形象獎的麥當勞、統一多拿滋及星巴克，為了與大家分享得獎殊榮，以及感謝民眾對於店家各項減少廢棄物措施的支持，分別推出贈送「冰淇淋、飲料、多拿滋」各項好康優惠回饋民眾。麥當勞推出「廢乾電池換蛋捲冰淇淋」，民眾於4月3日至7日，只要攜帶廢乾電池2個，至麥當勞新北市所有門市回收，即可換蛋捲冰淇淋1支，限量1萬支。星巴克則推出「持環保杯消費飲料升級」，民眾於4月13日當天攜帶環保杯至新北市所有星巴克消費飲品，不僅享有原本的10元折扣，還可再享飲料升級的優惠(中杯升級大杯，大杯升級特大杯)。多拿滋推出「持環保杯消費送米多拿滋」，民眾於4月8日至11日，至全省多拿滋所有門市及專櫃消費，持環保杯消費飲料不限金額，皆可獲贈價值30元的米多拿滋一個。

環保局表示，今年度將擴大評鑑作業至量販店及全部披薩餐飲店，同時新增邀請知名部落客或甄選消費者參與現場評鑑，鼓勵消費者響應聯合國”THINK.EAT.SAVE. Reduce Your Foodprint”減少食物浪費新運動，本次企業成果及活動花絮將上傳2013年4月22日世界地球日組織活動網站。

資料詳洽：

環保局事業廢棄物管理科 陳文俊科長 電話：本市境內1999、29603456分機4200

新聞聯絡：環保局 賴子秀秘書 電話：本市境內1999、29603456分機4303

李莉莉 電話：本市境內1999、29603456分機4307